BEMVINDOS A SEMANA DAS RECEITAS VOCÊ APRENDERA COMO FAZER BOLO DE CENOURA FIT
PREPARO
50 minutos
RENDIMENTO
8 PORÇÕES
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INGREDIENTES
4 ovos
1/2 xícara de óleo de coco
2 xícaras de cenoura ralada
2 xícaras de aveia em flocos finos
1/2 xícara de açúcar demerara ou mascavo
1 colher de fermento
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MODO DE PREPARO
Não bata as gemas, um liquidificador ralada e óleo de coco; bata por 5 minutos.
Na coloque a aveia, o açúcar e misture com uma colher.
Bata as claras em neve e reserve.
Misture o merengue do pouco aos poucos com a aveia e o açúcar da bacia.
Depois, coloque o fermento e misture delicadamente.
Misture as claras em neve ao merengue da bacia com uma colher de baixo para cima.
Com a forma untada e o forno pré-aquecido a 180º C, coloque a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos.
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