Bolo / SEMANA DAS RECEITAS VOCÊ APRENDERA COMO FAZER BOLO DE CENOURA FIT

 BEMVINDOS A SEMANA DAS RECEITAS  VOCÊ APRENDERA COMO FAZER BOLO DE CENOURA FIT

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PREPARO

50 minutos

RENDIMENTO

8 PORÇÕES

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INGREDIENTES

4 ovos

1/2 xícara de óleo de coco

2 xícaras de cenoura ralada

2 xícaras de aveia em flocos finos

1/2 xícara de açúcar demerara ou mascavo

1 colher de fermento

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MODO DE PREPARO

Não bata as gemas, um liquidificador ralada e óleo de coco; bata por 5 minutos.

Na coloque a aveia, o açúcar e misture com uma colher.

Bata as claras em neve e reserve.

Misture o merengue do pouco aos poucos com a aveia e o açúcar da bacia.

Depois, coloque o fermento e misture delicadamente.

Misture as claras em neve ao merengue da bacia com uma colher de baixo para cima.

Com a forma untada e o forno pré-aquecido a 180º C, coloque a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos.

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