Quiche de Espinafre com Farinha de Amêndoas LOW CARB SEMANA DAS RECEITAS

 BEM VINDOS A SEMANA DAS RECEITAS VOCÊ APRENDERA A FAZER  Quiche de Espinafre com Farinha de Amêndoas LOW CARB!

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoa

1/4 xícara (chá) de azeite de oliva (aumente um pouco mais se a massa ficar esfarelada) 

1 pitada de sal

1 maço de espinafre lavado (recheio)

4 unidades de ovo 

1/4 xícara de leite (chá) de creme de leite vegetal (de castanha, ou amêndoa, aveia)

1 colher (chá) de fermento químico (recheio)

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (recheio) 

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Modo de preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa (farinha de amêndoa, azeite e sal) até formar uma massa. Forre o fundo e as laterais uma forma média de aro adquirido. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos. Reserva. Refogue o espinafre com 1 fio de azeite por 2 minutos. Aos 

ovos, ao creme de leite, ao fermento e ao parmesão, misture bem e coloque sobre a massa. Leve ao forno por mais de 20 minutos ou até assar completamente (ou faça o teste do palito).

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